Swill: wat is het en welk afval hoort bij Swill?

Misschien heb je er wel eens van gehoord: swill. Swill is de Engelse term voor organisch afval dat uit etensresten en keukenafval bestaat. Vooral horecagelegenheden verzamelen dit afval. Denk bijvoorbeeld aan het voedsel dat gasten in een horecagelegenheid niet hebben opgegeten of ander gekookt voedsel dat overblijft in de keuken. Je kunt bijvoorbeeld denken aan resten aardappelen, brood, fruit, groente, melk en sauzen. 

Welk afval hoort niet bij swill?

Niet alle voedselresten mogen echter in de swill-bak. 

Schelpen van mosselen, verpakte etensresten, frituurvet, botten en slachtafval horen bij het restafval. 

Ook niet-voedselgerelateerd afval mag niet in de swill-container. Dit soort afval composteert namelijk niet en verstoort bovendien het proces van compostering. Er is ook afval dat mogelijk twijfel bij je oproept: moet ik dit in de swill-container doen of in de gft-bak?

Wat hoort bij GFT afval?

Gft staat voor groente-, fruit- en tuinafval en verschilt van swill in een aantal opzichten. Gft bevat voornamelijk de niet-eetbare resten, zoals schillen van aardappelen, fruit en groenten. Ook eierschalen, botjes, noten en kaaskorsten(zonder plastic), losse koffiedrab en tuinafval horen in de gft-bak thuis en niet in de swill-container.

Wat hoort niet bij GFT afval?

Afvalproducten die sommige mensen wél in de gft-bak doen, maar er niet in horen, zijn bijvoorbeeld:

Kattenbakkorrels, plastic (ook geen bioplastic), dode dieren, haren, plastic kaaskorsten, kauwgom, kunstmest, hondenpoep, zand, as uit barbecue of open haard, theezakjes, koffiepads en papier.

Hoe GFT afval weggooien?

Het weggooien van gft-afval mag alleen in een gft-zak met het OK-Compostlogo of zakken met het Kiemplantlogo, en dus niet in een zak van bioplastic. Zakken van bioplastic hebben namelijk drie maanden nodig om te composteren waardoor er plastic in de compost achterblijft als je die zakken gebruikt.

Welke inzamelmiddelen zijn er voor swill?

Terug naar swill, want hoe zamel je dat afval in? Dat kan op verschillende manieren: 

1.in een ondergrondse afvalcontainer 2. een rolcontainer of 3. een composteermachine.

1. Een ondergrondse afvalcontainer voor swill

Een afvalcontainer die ondergronds is geplaatst, heeft als voordeel dat een tankwagen direct op die plaats zo’n container kan legen. Andere voordelen zijn dat er altijd genoeg ruimte is om het afval op te slaan en dat je de container niet klaar hoeft te zetten om te laten legen.

2. Een rolcontainer voor swill

Is een ondergrondse container om wat voor reden dan ook niet mogelijk, dan kun je ook kiezen voor een rolcontainer. Bij diverse afvalverzamelaars kun je zo’n container aanvragen en overleggen over de frequentie dat de containers omgewisseld moeten worden voor een leeg exemplaar. De containers worden geleegd in een tank op een tussenstation en als ze vol zijn, haalt de verwerker deze op voor verdere verwerking. De lege containers krijg je gereinigd weer retour.

3. Een composteermachine om swill te verwerken

Heb je de mogelijkheid en de ruimte om zelf het afval te verwerken? Dan is een composteermachine een handig hulpmiddel. Zeker binnen restaurants of andere bedrijven die meer swill produceren dan een huishouden, kan dit een goede uitkomst zijn. Een composteermachine zet het afval binnen één dag naar droge compost om door het vocht aan het afval te onttrekken. In deze machine zit een bacteriecultuur die meehelpt bij het onttrekken van het vocht uit het afval. De compost die ontstaat, kun je vervolgens als grondstof (her)gebruiken of door een afvalverzamelaar laten ophalen. Maar je kunt het compost ook laten afvoeren via het riool, dit doe je met de biodigester van Powerknot. 

Hoe wordt Swill verwerkt?

Uiteindelijk kan er van swill biogas worden gemaakt. Daarvoor wordt het afval eerst verhit en vergist. Na dit proces blijft er afval over dat vermalen wordt. Daarna worden er bepaalde bacteriën aan het vermalen afval toegevoegd. Deze bacteriën zorgen voor het ontstaan van het biogas. Vergeleken met aardgas is biogas dus een duurzame en klimaatneutrale vorm van energie.

Scroll to Top